AUTORI

Federica Buglioni è nata e cresciuta a Milano. Dopo anni di traduzione, interpretariato e redazione, un bel giorno ha cominciato a cucinare con i bambini e a studiare la loro relazione con il cibo.
Dal 2005 progetta e conduce laboratori di cucina e di educazione alimentare per bambini e corsi di formazione per insegnanti. È fondatrice dell’associazione Bambini in Cucina (www.bambiniincucina.it), membro della redazione di Milanoperibambini.it e del comitato scientifico di Foodinsider (l’osservatorio delle mense scolastiche), collaboratrice di UPPA. Ciascuno dei suoi libri racconta un diverso approccio con il cibo. Nel 2019 ha pubblicato Naturalisti in cucina (Topipittori) e 60 attività Montessori in cucina (L’Ippocampo, con Annalisa Perino). Il suo sito internet è www.federicabuglioni.it.