AUTORI

L’”atlante” dei prodotti tipici della nostra regione, sarà la base per una sfida culinaria tra due tra gli Chef di riferimento del nostro territorio: Andrea Canton del ristorante La Primula di San Quirino e  Andrea Spina del ristorante Al Gallo di Pordenone. Dalle loro mani prenderanno forma delle speciali interpretazioni della cipolla rossa di Cavasso. Presenta Giulio Palamara, ERSA FVG.