Incontro con Chiara Manzi. Presenta Gianna Buongiorno

Il cibo è la prima fonte di giovinezza e salute, Chiara Manzi massima esperta in Nutrizione Culinaria in Europa con questo libro risponde con un metodo straordinario che tiene conto del gusto e della tradizione della grande cucina italiana, dei metodi di cottura e dell’abbinamento dei cibi. In questo libro si avvale della collaborazione di grandi chef della cucina, della pasticceria, difatti non è un caso che la prefazione è curata da un grande pasticcere come Luca Montersino.

In collaborazione con la scuola di cucina “Qucinando”