Dallo spreco zero alla dieta mediterranea
San Vito al Tagliamento | Teatro Arrigoni
Incontro con Andrea Segrè. Presenta Marinella Chirico
La strada che porta a un sistema equo e sostenibile passa anche per la scelta degli alimenti che consumiamo, riguarda l'utilizzo delle risorse naturali impiegate per produrli e attraversa tutto il sistema agroalimentare che porta il cibo fino a noi o... direttamente nel bidone della spazzatura. L’attenzione all’approvvigionamento alimentare non ha un passo diverso da quello della salute nostra e della terra.
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