Il Mercato di Campagna Amica
Il quaderno delle terre di Pordenone. Storie di luoghi e di cibo
Domenica
20 Settembre 2015
ore 16:30

Incontro con Stefania SavoccoElisabetta Michielin

Il cibo fa parte della cultura materiale di un luogo e questo nuovo Quaderno, della collana dell'editore Kellermann, piuttosto che essere un semplice ricettario, raccoglie i frammenti di una mappa possibile di Pordenone e del suo territorio, cercando di cogliere la nostra peculiarità. Un luogo tra Veneto e Friuli, con un'identità che trova nel cambiamento la propria radice, con un'unica vera tradizione, quella di inventare tradizioni (anche alimentari) e di innovarsi... Il volume è una narrazione collettiva che lega i diversi cibi a Pordenone, alla sua microstoria, ai suoi luoghi fisici e culturali, con particolare attenzione a quelli meno noti e conosciuti.

LUOGO
Il Mercato di Campagna Amica
borgo san antonio
pordenone
 

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