Palazzo Klefisch
Le parole del vino
Sabato
19 Settembre 2015
ore 18:30

Incontro con Fabio Rizzari. Intervista di Giampaolo Gravina

Fabio Rizzari, critico enologico della Guida ai vini d'Italia dell'Espresso e blogger, sfata una serie di luoghi comuni relativi al vino e alla degustazione, per far cadere l'aura snob che circonda questo settore e riscoprire il piacere del "bere bene". Il libro, come un racconto dall'interno del mondo del vino, prima tratteggia i protagonisti (l'enomaniaco, il sommelier aggressivo, il critico, i produttori...), passa a smontare i molti luoghi comuni per offrire poi una serie di consigli e "dritte" per chi vuole conoscere con occhi vergini questo settore e alcuni produttori.

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LUOGO
Palazzo Klefisch
Via della Motta 13/a
33170 Pordenone
 

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