Prosciutteria F.lli Martin Dok Dall’Ava
L’orto sotto vetro
Giovedì
17 Settembre 2015
ore 18:00

Incontro con Marinella Ferigo. Presenta Germano Pontoni

Il volume L'Orto sotto vetro, scritto da Marinella Ferigo, Lady Chef e ristoratrice ha lo scopo di suggerire ad appassionati (e buongustai), suscitando curiosità ed idee golose, come utilizzare i prodotti dell'orto e le erbe alimurgiche abbinate a salumi, pesce e formaggi. In questo libro la cuoca insegna anche come conservare ed utilizzare i prodotti del nostro territorio. A dialogare con l’autrice, ci sarà Germano Pontoni, Presidente Unione Cuochi del FVG.

LUOGO
Prosciutteria F.lli Martin Dok Dall’Ava
Via della Motta, 20
33170 Pordenone
 

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